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我市舉辦《茶產業發展與鄉村振興戰略》講座

我市舉辦《茶產業發展與鄉村振興戰略》講座

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【摘要】:
7月24日,由福鼎市茶產業發展領導小組辦公室、福建電大福鼎學院聯合舉辦的2019年第五期白茶文化講座在市進修校舉行。講座邀請寧德師范學院黨委書記、首批閩江科學傳播學者、茶學專家夏良玉作題為《茶產業發展與鄉村振興戰略》演講。市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生,市委常委、宣傳部長姚雙霞參加活動。夏良玉圍繞茶產業發展的總體狀況、茶產業發展存在的問題、茶產業可持續發展的路徑三個方面展開講

7月24日,由福鼎市茶產業發展領導小組辦公室、福建電大福鼎學院聯合舉辦的2019年第五期白茶文化講座在市進修校舉行。講座邀請寧德師范學院黨委書記、首批閩江科學傳播學者、茶學專家夏良玉作題為《茶產業發展與鄉村振興戰略》演講。市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生,市委常委、宣傳部長姚雙霞參加活動。

夏良玉圍繞茶產業發展的總體狀況、茶產業發展存在的問題、茶產業可持續發展的路徑三個方面展開講述。目前,我國茶產業總體上產量穩步增長,茶園面積略有下降,區域理性發展,茶類結構更趨優化,茶葉內銷市場空間大,茶葉營銷渠道發展更加多樣化。福鼎白茶在全國茶產業中產量、產值均有較大的持續增長趨勢,產業規模占據白茶總規模60%以上。

福鼎白茶在發展過程中,率先注重生態環境和諧發展,率先實施茶葉質量可追溯制度,規范使用茶葉肥料和農藥,推出一些列促進茶產業發展的鼓勵和扶持措施政策。福鼎白茶產業快速發展的同時,產業標準化的步伐更加堅實,先后參與《白茶分級國家標準》《緊壓白茶國家標準》的制定,不斷加強茶樹優良品質改良,較好地推動了福鼎白茶產業標準化、優質化、可持續發展。

 

 

“茶產業在鄉村振興,致力于精準脫貧上發揮了重要的作用,顯著提升了農民增產增收。”夏良玉指出,茶產業的可持續發展要放在鄉村振興的大背景下加以規劃,推動鄉村產業振興。目前,福鼎白茶在脫貧致富,農村創業中發揮了主力軍的作用,推動了赤溪、方家山等一批鄉村農民的增產增收,脫貧致富。

 

近年來,茶產業在發展過程中,也存在不少共性的問題,比如茶園面積持續增長過快,茶葉庫存較大,深加工能力不足,質量安全隱患與消費者過分誤讀,產品、品牌同質化、雷同化現象普遍,市場營銷的套路過多,給消費者造成認知困難,茶行業人才短缺等等,一定程度上限制了茶產業可持續發展。

 

“生態優勢就是競爭優勢。”針對茶行業存在的普遍問題,夏良玉從提高供給體系質量和效率;品牌、營銷;科技、創新;文化、人才四個方面論述了福鼎白茶產業在今后可持續發展的路徑。

福鼎白茶產業發展要與生態承載能力相匹配,不應盲目擴張。建設好生態茶園,確保產品質量基礎的鮮葉原料品質,在生產過程中把好質量關。要從加工工藝、品種、地域、季節等影響品質形成的因素中,提高產品的品質。

 

 

要實施品牌戰略,建立地理標志公共品牌與企業標簽相結合的品牌體系,加大宣傳力度,提高茶品牌知名度、美譽度,使茶葉品牌得到有效推廣,塑造茶葉良好形象,增強市場競爭力。企業要根據發展程度不同,建立相應的品牌戰略,實施品牌+互聯網,挖掘年輕的潛在消費群體,創新茶葉經銷模式,走差異化、多元化道路。

 

加大科技創新,拓展茶葉產業發展新空間延長產業鏈,向有前景的新產品、新技術、新業態、新模式集聚,推行茶葉機械化+自動化+智能化生產方式,發展精深加工,加強茶葉資源深度開發;大力發展鄉村產業新業態,實現“賣產品、買風景、賣文化、買體驗”立體式產品系列。

 

 

加強人才隊伍建設,充實專業技能、文化傳承、管理服務人才,從功效、技術、遺產等方面加強福鼎白茶文化深度挖掘。

 

市直涉茶部門負責人、各鄉鎮(街道、開發區)人大主席和茶產業分管領導、福鼎白茶授權茶企代表近200人參加講座。

 

 

圖文:廖詩雄

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